Соєве борошно 43-45% протеїн (повножирове)

У нас Ви зможете замовити Соєве борошно від 1 мішка (30кг). 

Соєве борошно харчове – це екологічно чистий, білковий продукт, що містить 43-45% протеїну та 20-22% жиру. 
 
Соєве борошно отримують шляхом  подрібнення обсмажених бобів сої. Як і інші соєві продукти, це багате джерело рослинного білку.

Додавання соєвого борошна в улюблені страви додасть їм приємний смак і ніжну текстуру. 
 
Соєве борошно є цінним продуктом, який застосовується в різних сферах. 
На сьогоднішній день Соеве борошно широко використовують при виготовленні продуктів харчування: 
 

•   Для приготування хліба, булочок, тістечок і кексів, пончиків і цукерок; 
•   При приготування соєвого молока; 
•   Як загусник соусів і підлив; 
•   Як замінник у випічці курячих яєць. 
•   Соєве борошно, так само додається в м’ясні і рибні страви, в консерви і пасту, цукерки та карамель. 

 
Завдяки використанню соєвого борошна в величезній кількості кулінарних рецептів поліпшуються такі властивості продуктів: 
 

•   Набагато довше допомагають зберегти м’якість і не черствіють всілякі борошняні вироби; 
•   У випічці підвищується вологість, обсяг і ніжність; 
•   Соєве борошно не дозволяє тісту вбирати занадто багато жиру в процесі приготування смаженої випічки – пончики або ватрушки; 
•   Тісто легше розкочується так як набуває велику пластичність і м’якість. 

 
Умови зберігання: 
 
Зберігати в сухому провітрюваному приміщенні без потрапляння прямих сонячних променів.